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DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kulinarikmagazin • A 2024 • 30 Minuten
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Gareth Ward
Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü - ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü Vorbereitungen diesmal nach Großbritannien, an die Küste von Wales, wo er 2-Sterne Koch Gareth Ward besucht. Dieser verwendet so viele lokale Produkte wie möglich und will mit neu durchdachten Zubereitungsarten für Geschmacksexplosionen sorgen.
Regie:
Hasko Baumann
Moderation:
Martin Klein
Schauspieler:
Marlen Schöttl (), Eva Novak ()
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