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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kulinarikmagazin • A 2026 • 20 Minuten
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Jurgen van der Zalm
Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen diesmal nach Holland und besucht in Amsterdam den 2-Sterne-Koch Jurgen van der Zalm im Restaurant Vinkeles.
Moderation:
Martin Klein
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