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DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kulinarikmagazin • A 2012 • 40 Minuten
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Peter Gilmore, Australien
Seine Küche ist ein gutes Beispiel dafür, dass die Summe der Einzelteile mehr ist als das Ganze: Das Resultat ist eine Erfahrung, ein Zusammenspiel von Essen, Wein und Service. Gilmore ist einer der besten Chefs in Australien, sein "Quay" rangiert auf Platz 26 der 50 weltbesten Restaurants.
Regie:
Sven Jansel
Moderation:
Roland Trettl
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