Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. "Die Brotrebellen" nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und der Frage nach dem Sinn erzählt. In dieser Folge: Der junge, sympathische und stets gutgelaunte Däne Jesper Gøtz hat eine Mission: Er will das Sauerteigbrot wieder salonfähig machen.
12. Oktober | 02:10 | Arte | Die Brotrebellen (Staffel: 1 | Folge: 1) Jean-Jacques Jacob und das Gold Georgiens |
12. Oktober | 02:45 | Arte | Die Brotrebellen (Staffel: 1 | Folge: 2) Nicolas Supiot und die Alchemie des Backens |
12. Oktober | 03:20 | Arte | Die Brotrebellen (Staffel: 1 | Folge: 3) Arnd Erbel und die Sauerteigrevolution |
14. Oktober | 02:55 | Arte | Die Brotrebellen (Staffel: 1 | Folge: 5) Roswitha Huber und die Schule des Brotes |