Diese Episode verfolgt die Entwicklung der amerikanischen Mafia von ihren Anfängen in den New Yorker Stadtvierteln über die Prohibition bis hin zur Blütezeit in den 1950er-Jahren. Untersucht wird, wie öffentliche Gewalt, Beteiligung am Drogenhandel und Auftritte bei Regierungsanhörungen die Aktivitäten der Familien beeinflussten und mit dem angeblichen Ehrenkodex der Mafia kollidierten.