02:05 - 02:35
Arte
Die Seele des Essens
Gourmetreportage • D 2017 • 30 Minuten
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Staffel 1, Folge 2, Ziegenkäse auf Reisen
Ashok lebt in einem Tal in Nepal und ist ein Pionier: Er produziert Ziegenkäse. Er freut sich darauf, in das Land des Ziegenkäses zu reisen - nach Frankreich. In den französischen Alpen trifft er Rebecca, und die beiden produzieren einen köstlichen französisch-nepalesischen Ziegenkäse, der beweist, dass es vor allem um die Liebe zum Produkt und nicht um die Herkunft des Produzenten geht.
Regie:
Clio Sozzani, Claudia Palazzi
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