Bioprodukte sind Trend: Der Umsatz stieg vergangenes Jahr rasant. Überwiegend werden Biowaren in Supermärkten und Discountern gekauft, sie sollen aus ökologischer Landwirtschaft stammen, wo nur organischer Dünger erlaubt ist. Der Nachfrage-Boom lässt Importe aus dem Ausland steigen: Hält man sich dort die Regeln? Und was ist mit den Tieren aus Biohaltung? Leben sie besser und gesünder?





