01:15 - 01:45
NDR
Die Walnuss-Knacker
Reportage • D 2024 • 30 Minuten
powered by werstreamt.es
Superfood aus Mecklenburg
In Mecklenburg-Vorpommern leben zwei Familien, deren Leben sich um die Walnuss dreht. Familie Engelien hat eine Walnussplantage mit 500 Bäumen und verarbeitet einen Teil der Ernte zu Öl, Pesto und Sachertorte. Robert von Leesen betreibt eine Müslimanufaktur und backt glutenfreies und veganes Biomüsli aus Nüssen, Saaten und getrockneten Früchten. Die beiden teilen ihre Begeisterung für die Walnuss.
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Die Walnuss-Knacker
Folgesendung: 01:45 / NDR
Der Mini-Baumarkt von Satow
Fein, Familiär, Fachkundig
30 Minuten
