03:05 - 03:30
Arte
Die wunderbare Welt der Weine
Gourmetreportage • F 2020 • 25 Minuten
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Staffel 2, Folge 8, Deutschland - Herausforderung Klimawandel
Franken ist eine häufig verkannte Weinbau-Enklave mitten in Bayern - einer Region, die für ihre Hopfenfelder und die hohe Brauereidichte bekannt ist. Schon die Römer pflanzten Reben auf den sonnigsten Hanglagen. Die steil aufsteigenden fränkischen Weinberge liefern mineralische, kräftige Weißweine. Heute ist der Weinanbau in der Region durch den Klimawandel bedroht: Bodenerosion und Trockenheit machen den charakteristischen fränkischen Rebsorten zu schaffen.
Regie:
Herlé Jouon, Pascal Vasselin
Schauspieler:
Cornelia Schmidt (Self - Sprecherin)
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