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Gespräch • CH 2026 • 35 Minuten
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Des einen Brot, des andern Tod: Gehen Schweizer Bäckereien im Konkurrenzkampf unter?
Grossverteiler-Konkurrenz, Teig aus dem Ausland, steigende Kosten: Jede Woche schliesst in der Schweiz eine Bäckerei. Wie lässt sich mit dem Brothandwerk noch Geld verdienen?
Moderation:
Andi Lüscher
Gäste:
Elisabeth Neff, Peter Lyner
Wiederholungen
Eco Talk Des einen Brot, des andern Tod: Gehen Schweizer Bäckereien im Konkurrenzkampf unter?
Dienstag, 24.02.2026 | 09:25 - 10:00 Uhr
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Dienstag, 24.02.2026 | 16:35 - 17:10 Uhr
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Dienstag, 24.02.2026 | 20:05 - 20:45 Uhr
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Mittwoch, 25.02.2026 | 09:05 - 09:40 Uhr
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Dienstag, 24.02.2026 | 02:55 - 03:30 Uhr
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Dienstag, 24.02.2026 | 09:25 - 10:00 Uhr
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