Einfach ayurvedisch! mit Mangal

Bei Mangal lernt ihr viel Wissenswertes über die gesunde ayurvedische Küche und wie ihr ihre leckeren Gerichte selbst ausprobieren könnt. Lust auf eine knusprige, gesunde und einfache vegetarische Mahlzeit? In diesem Rezept zeigt Mangal dir, wie du köstliche Auberginenschnitzel mit einer fruchtigen Tomatensoße zubereitest! Diese panierten Auberginen bzw. Auberginenschnitzel sind knusprig, aromatisch und voller Geschmack - perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.