Einfach backen! mit Esther

In diesem Video zeigt Esther, wie man einen saftigen Zitronenkuchen zubereitet - ein einfaches Rezept für alle, die vegetarische und gesunde Backideen suchen. Mit Zutaten wie Bio-Zitronen, Mehl, Butter oder Margarine, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gelingt dieser Kuchen im Handumdrehen. Esther teilt zudem ihren Geheimtipp, um den Kuchen besonders saftig zu machen: Direkt nach dem Backen wird frischer Zitronensaft in den heißen Kuchen geträufelt. Für die Glasur werden Puderzucker und Zitronensaft zu einer glatten Masse verrührt und über den abgekühlten Kuchen gegossen.