02:10 - 02:40
BR
Einfach.Gut.Bachmeier
Kochsendung • D 2025 • 30 Minuten
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Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - für diese Zutaten steht der Rottaler Koch Hans Jörg Bachmeier. Diesmal widmet er sich der bayerischen Wohlfühlküche - da darf die Sülze keinesfalls fehlen. Der TV-Gastronom bereitet Räucherfischsülze mit Meerrettichmousse zu, danach serviert er Bœuf bourguignon mit Kartoffelstampf und zum gibt es Nachtisch Marillen-Palatschinken.
Moderation:
Hans Jörg Bachmeier
Folgesendung: 02:40 / BR
Unter unserem Himmel
Der Baron und sein Garten
45 Minuten
