17:15 - 17:45
BR
Einfach & köstlich
Kochsendung • D 2025 • 30 Minuten
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Sören Anders kocht Räucherfischfrikadelle & Auberginen-Tatar
Sören Anders serviert Frikadellen mal "Anders": Räucherfisch und Kartoffeln sind die Basis, dazu gibt's einen leichten Gurkensalat. Björn Freitag überrascht mit einem vegetarischen Gericht: Auberginentatar mit viel frischen Kräutern und selbstgemachtem Knäckebrot - eine einfache, aber moderne und mutige Fusion. Zum Abschluss gibt es ein Knäckebrot "Björn" mit Räucherforelle und Aprikosen-Tomatensalat.
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