12:15 - 12:45
WDR
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Einfach und köstlich
Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
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Alexander Herrmann kocht mit Julia Komp: deftige Aromenwunder
Mit 27 Jahren war Julia Komp die jüngste Köchin, die in Deutschland einen Stern erhielt. Mit Alexander Herrmann kocht sie ein orientalisch abgeschmecktes Gemüse-Ragout mit türkischem Reis. Das Gericht des Gastgebers besteht aus einer Entenbrust - außen kross und innen rosa zart. Für das dritte Rezept werfen die Kochprofis einen Blick auf die Reste. Sechs Überbleibsel dürfen sie aussuchen, um daraus ein neues Gericht zu kreieren.
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