Einfach und köstlich im TV Programm: 31.01. - 17:45

Salate aus Tunesien und Süddeutschland

Der TV-Gastronom Alexander Herrmann und sein Gast Semi Hassine bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt einen tunesischen Salat aus gegrilltem Gemüse, dazu serviert der Sternekoch aus Hattingen zarte Lammfilets. Der Gastgeber kredenzt derweil das oft deftige Blaukraut als leichten Salat. Mit geballtem kulinarischem Wissen kreieren die beiden ein weiteres Menü - dabei trifft tunesisches Schaschlik auf fränkischen Tomatensalat.