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Einstein
Wissensmagazin • CH 2024 • 40 Minuten
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Hype um personalisierte Ernährung - Was bringt's?
Die eine Person nimmt schon beim Anschauen von Schokolade zu, der andere verträgt kein Obst - die Menschen verwerten Nahrungsmittel unterschiedlich. Welche Rolle spielen dabei Blutzuckerspiegel und DNA? Brauchen wir einen individualisierten Ernährungsplan?
Moderation:
Kathrin Hönegger, Tobias Müller
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