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France 3
En route ! Quand la Nationale 7 révolutionna la gastronomie française
Dokumentation • F 2024 • 95 Minuten
Jusqu'au début du XXe siècle, la gastronomie n'était qu'une affaire de grands bourgeois parisiens. Grâce à la voiture, au tourisme automobile naissant qu'incarne le célèbre Guide Michelin, l'étape gastronomique s'impose peu à peu au cœur des régions. Au bord de la Nationale 7, les Français découvrent la richesse de leurs spécialités régionales, de leurs terroirs mais aussi des chefs qui ont marqué l'époque.
Regie:
Stanislas Kraland
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
En route ! Quand la Nationale 7 révolutionna la gastronomie française
