Eusi Landchuchi im TV Programm: 14.05. - 09:05

Cucina nostrana

Gian Rico Blumenthal bewegt sich zwischen zwei Welten: Am Morgen kurvt er als Skilehrer mit den Reichen von St. Moritz die Pisten hinunter, am Nachmittag schmilzt er vor seiner abgeschiedenen Jagdhütte Kerzenstummel ein und lässt daraus neue Kerzen entstehen. Als Jäger tischt er seinen Mitstreitern natürlich Fleisch von der eigenen Jagd auf: Er kocht Hirschgulasch, Bündner Polenta und Ingwerrüebli