Am ersten Volksfestwochenende findet traditionell der große Festumzug statt. Mehr als 3500 Mitwirkende aus dem Südwesten präsentieren ihr Brauchtum und erinnern mit zahlreichen historischen Motivwagen an die Ursprünge des Cannstatter Volksfests als landwirtschaftliches Erntedankfest. Ein Schwerpunkt der Darstellungen widmet sich dieses Jahr der Geschichte des Bierbrauens.