11:25 - 11:55
3sat
Fisch ahoi! Das Meer braucht eine Pause
Naturreportage • A 2019 • 30 Minuten
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Nose To Fin
Unsere drei Protagonisten machen sich Fischkonserven selbst. Und zwar nicht aus den Fischen, deren Bestand gefährdet, deren Fang und Verarbeitung globalisiert ist und dessen Transport logistischer Irrsinn ist, sondern aus dem Fisch, der hier bei uns wächst, Forelle, Saibling, Karpfen, Zander. Geht das? Wahrscheinlich schon, es spricht alles dafür, nur hat es eben einfach noch niemand probiert.
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