Frei von ... - Sind Ersatzlebensmittel die bessere Alternative? im TV Programm: 06.11. - 07:05

Immer mehr Menschen wollen Lebensmittel, die nicht nur lecker und gesund, sondern auch klimafreundlich sind. Doch sind Alternativen wie 3D-gedruckter Lachs, Algenwürstchen oder Käse aus Nüssen wirklich nachhaltig? Der Film besucht Start-ups und Experten, prüft Zutaten, Herstellung und Geschmack - und fragt: Sind diese Ersatzprodukte wirklich die bessere Wahl?

Regie:

Valerie von Boehm, Fabian K. Wolf

Schauspieler:

Margareta Büning-Fesel (Self), Karin Kaschub (Self - Sprecherin), Irina Blumenstein (Self), Claudia Busse-Uhrig (Self), Patrick Bühr (Self), Dirk Huntemann (Self), Mary Jähnke (Self), Linda Kelly (Self), Juha-Pekka Pitkänen (Self), Ricky Saward (Self)