18:45 - 19:15
BR
freizeit
Regionalmagazin • D 2023 • 30 Minuten
powered by werstreamt.es
Schmidt Max und die Legende vom Kaiserschmarrn
Der Kaiserschmarrn wird seit Jahrhunderten besungen und geliebt - gilt als Klassiker der österreichischen Mehlspeisen und doch scheiden sich die Geister an der richtigen Zubereitung: Mit Eischnee oder ohne, Pfanne oder Ofen, Rosinen oder keine - Zwetschgenröster oder Apfelmus. Der Schmidt Max unternahm eine kulinarische Spurensuche nach Wien und Bad Ischl, um Geheimnisse um die Süßspeise zu lüften.
Wiederholungen
Weitere Sendungen
freizeit Schmidt Max und der Wein in der Schweiz
Sonntag, 02.11.2025 | 18:45 - 19:15 Uhr
freizeit Schmidt Max und der Wein in der Schweiz
Montag, 03.11.2025 | 06:50 - 07:20 Uhr
freizeit Schmidt Max und der Wein in der Schweiz
Mittwoch, 05.11.2025 | 12:50 - 13:20 Uhr
freizeit Schmidt Max und die Legende vom Kaiserschmarrn
Montag, 17.11.2025 | 06:50 - 07:20 Uhr
Folgesendung: 19:15 / BR
Unter unserem Himmel
Kochgeschichten - Von Kronfleisch, Lüngerl und Züngerl
45 Minuten
