Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.

Regie:

Katharina Deuber

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Sendungsinfos

Originaltitel:

Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt

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Folgesendung: 14:00 / BonGusto

Deutschland grillt - Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!

30 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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