Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.

Regie:

Katharina Deuber

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion	Donnerstag, 15.05.2025	08:55 bis 09:30
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt	Donnerstag, 15.05.2025	11:15 bis 11:50
Gefiederte Delikatessen	Donnerstag, 15.05.2025	17:55 bis 18:30
Wein - die Zukunft heißt Bio	Donnerstag, 15.05.2025	22:25 bis 23:00
Das Geheimnis der italienischen Küche	Freitag, 16.05.2025	10:25 bis 11:00

15. Mai	08:55	BonGusto	Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion
15. Mai	11:15	Marco Polo	Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
15. Mai	17:55	BonGusto	Gefiederte Delikatessen
15. Mai	22:25	BonGusto	Wein - die Zukunft heißt Bio
16. Mai	10:25	BonGusto	Das Geheimnis der italienischen Küche

Sendungsinfos

Originaltitel:

Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt

Zum Serienprofil

Folgesendung: 17:00 / BonGusto

Zora kocht's einfach

Vegetarischer Vorspeisenteller

35 Minuten

zur Folgesendung

Beschreibung
Darsteller & Crew
Ähnliche Sendungen