16:25 - 17:00
BonGusto
Gurus der indischen Küche
Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten
• FSK 6
Indiens beste Küchenchefs sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. In Indien verändert man die Rezepte seiner Vorfahren nicht und deshalb findet man heute einige der interessantesten indischen Köche außerhalb ihres Heimatlandes, zum Beispiel im "Cinnamon Club", wo sich Londons Elite trifft, oder im "Gaggan", einem Tempel für molekulare indische Küche in Bangkok.
Regie:
Basil Gelpke
Weitere Sendungen
| 11. September | 17:55 | BonGusto | Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion |
| 11. September | 19:25 | BonGusto | Gefiederte Delikatessen |
| 11. September | 22:25 | BonGusto | Wein - die Zukunft heißt Bio |
| 11. September | 23:05 | SRF 1 | NZZ Format Europa im Rohstoffrausch - Wie wir unabhängig werden von Trump und China |
| 12. September | 07:25 | BonGusto | Das Geheimnis der italienischen Küche |
Folgesendung: 17:00 / BonGusto
Rachs 5€-Küche
Penne mit Brokkoli und Gremolata
45 Minuten
