13:05 - 13:20
ATV
Hausweltskost
Kochserie • A, D 2024 • 15 Minuten
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Staffel 3, Folge 1, Das ultimative Powerfood: Käse
Franz Müllner aka "The Austrian Rock" verschlägt es nach Großarl in Salzburg. Auf einer Alm darf er richtig mit anpacken. Kühe treiben, melken, Stall ausmisten. Und dann darf er auch zusehen, wie die frisch gemolkene Milch zu Käse verarbeitet wird. Da so ein Käse aber auch lange reifen muss und Franz nicht gar so lange Zeit hat, nimmt er zu Theresa in die Küche einen schon gereiften Käse mit. Damit dürfen die beiden dann ein Poweressen der österreichischen Küche zubereiten.
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