16:30 - 17:00
NDR
Iss besser! Mit dem Ernährungs-Doc
Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
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Kochen mit Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl
Tarik Rose und Matthias Riedl erkunden die gesunde und traditionelle kretische Küche auf Kreta. Die Ernährung ist reich an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Olivenöl. Sie bereiten verschiedene Gerichte zu, darunter ein Tomatensalat mit Feta, ein Salat mit Paximadi-Brot, Tintenfisch und Sardinen sowie ein herzhafter Schmortopf namens Stifado mit Rindfleisch und Tsatsiki als Beilage.
Moderation:
Tarik Rose, Matthias Riedl
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