11:50 - 12:20
3sat
Iss besser! - Tariks wilde Küche
Kochsendung • D 2019 • 30 Minuten
Ackern und ernten in der Stadt
Spitzenkoch Tarik Rose geht auf kulinarische Entdeckungstour quer durch Norddeutschland. Ein Biohof der solidarischen Landwirtschaft vor Hamburgs Toren und Minitopia, ein bunter "Spielplatz zur urbanen Selbstversorgung", in Hamburg-Wilhelmsburg sind diesmal seine Ziele. Mit großer Begeisterung erntet Tarik eine norddeutsche Freiland-Aubergine und erfährt viel über die Vorteile der Solidarischen Landwirtschaft.
Moderation:
Tarik Rose
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