Kochen mit Martina und Moritz im TV Programm: 18.04. - 11:45

Spätzle & Spatzen: Pasta auf heimische Art

Das Ehepaar stellt Gerichte rund um die heimischen Spätzle vor. Die Pasta ist dabei nicht die Beilage, sondern das Hauptgericht, inspiriert von südlichen Rezepten. Zubereitet werden Spätzle mit Lauch und Speck, Käs-Spätzle mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum, Rote-Bete-Spatzen auf Spitzkohl und Kartoffelsalat sowie grüne Spinatspätzle zu gebratenen Hähnchenkeulen mit Weißweinsauce.

Moderation:

Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer