08:55 - 09:40
HR
Kochs anders
Kochsendung • D 2024 • 45 Minuten
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Ali, die Erzieherin und Rehrücken im Marzipanmantel
Der Münchener Spitzenkoch Ali Güngörmüs wird im Garten der Familie Bornscheuer mit selbstgebackenen Ofenplätzen begrüßt, einem traditionellen Kartoffelgericht im mittelhessischen Gemünden. Eleonore Bornscheuer ist Heilerziehungspflegerin und kocht gerne mit Wild. Gemeinsam mit dem Praktikanten Robin Pletsch will sie Ali einen Rehrücken zubereiten.
Moderation:
Ali Güngörmüs
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