16:15 - 17:00
SWR

    Koch's anders

    Kochsendung • D 2024 • 45 Minuten

    Ali, die Gartenbloggerin und Indian Fusion

    SWR/SR Fernsehen Ursula Schörverth ist Diplom-Ingenieurin, hat jedoch ihr Hobby zum Beruf gemacht: Sie gärtnert im eigenen Garten und ist erfolgreiche Garten-Bloggerin auf Instagram. Außerdem schreibt ihr zweites Gartenbuch und setzt sich als Präsidentin des ersten virtuellen Clubs "Soroptimist International Deutschland" für die Gleichberechtigung von Frauen ein. Sternekoch Ali Güngörmüs trifft Ursula in Baden- Baden. Dort will sie ihn mit ihrem ungewöhnlichen Kräuter- und Gemüsegarten überraschen sowie kulinarisch: mit einer "Indian fusion" aus Fisch-Curry, Kurkuma-Kartoffeln, Dal und Palak Paneer. Die indische Küche hat ihr ein Freund aus Indien beigebracht. Indisch kochen mit Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten. Sie ist neugierig, wie der Münchner Spitzenkoch ihre Gerichte mit den gleichen Zutaten "anders" kocht. Dafür kann Ali sich auch in ihrem Garten "bedienen".

    Weitere Sendungen

    14. September16:15SR Fernsehen Koch's anders Ali, die Gartenbloggerin und Indian Fusion

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Koch's anders
    Folgesendung: 17:00 / SWR

    Marktfrisch in Betzdorf

    30 Minuten
    zur Folgesendung