02:45 - 03:30
HR

    Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen

    Kochsendung • D 2022 • 45 Minuten

    Ali, die Yogalehrerin und das ayurvedische Pakora

    Eine finnische Yogalehrerin aus dem nordhessischen Willingen fordert den Münchner Spitzenkoch Ali Güngörmüs mit einem ayurvedischen Gericht heraus. Riina Koskiinen unterrichtet Yoga und gibt ayurvedische Kochkurse. Ali will sie, die der Liebe wegen nach Hessen kam, mit einem raffinierten vegetarischem Curry-Gericht beeindrucken. Gemüse im Kichererbsenteig mit Birnen-Chutney, da kommt der Gourmetkoch ganz schön ins Schwitzen- muss er es doch mit denselben Zutaten anders nachkochen. Aber ayurvedisch! Spannung bei Riika: wenn Ali von seiner Variante des ayurvedischen Pakora überzeugt ist, schafft es das Rezept vielleicht sogar auf die Karte seines Münchner Restaurants Pageou!

    Schauspieler:
    Ali Güngörmüs (Self)

    Weitere Sendungen

    26. Mai21:00HR Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen Ali, die veganen Köfte und der Snack-Riegel
    27. Mai02:45HR Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen Ali, die veganen Köfte und der Snack-Riegel
    27. Mai21:00HR Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs
    29. Mai08:25HR Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs
    29. Mai16:30HR Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt Rucola-Parmesan-Taschen von Ali Güngörmüs

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
    Folgesendung: 03:30 / HR

    Das große Hessenquiz

    Die Show mit Jörg Bombach
    45 Minuten
    zur Folgesendung