01:50 - 02:35
RBB
Kochs anders
Kochsendung • D 2019 • 45 Minuten
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Hessische Küche neu entdeckt
Der Profi-Koch Ali Güngörmüs ist zu Gast bei Familie Hoffarth in Lohra . Die Familie betreibt einen rein ökologisch bewirtschafteten Hof. Das Fleisch für Claudia Hoffarths Gericht, Putenschnitzelchen und Rinderschmorbraten, stammt aus eigener Produktion. Der Profi-Koch aus München, soll das Traditionsgericht neu interpretieren.
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