12:55 - 13:40
RBB
Kochs anders
Kochsendung • D 2020 • 45 Minuten
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Hessische Küche neu entdeckt
Brigitte Eberle hat den Gourmetkoch Ali Güngörmüs zu sich nach Gießen eingeladen, um ihn mit traditionellen hessischen Gerichten ihrer Oma zu überzeugen. Ihre "Geheimwaffen" dabei sind frisches Gemüse aus dem eigenen Gärtchen, eine uralte Puddingform und Kochen nach Gefühl. Ali muss ihr regionales Gericht auf moderne Art neu interpretieren. Dabei gibt er dem Zuschauer viele nützliche Tipps.
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