Mangos stammen ursprünglich aus dem indisch-malaiischen Raum und sind seit langem weltweit in den Tropen und Subtropen verbreitet. Heute werden sie auch erfolgreich in Andalusien angebaut. Über tausend Bauern liefern dort ihre Mangos an die grösste Kooperative. Die Früchte können baumfrisch an die Konsumenten in Europa geliefert werden, genau wie Cherimoyas oder Litschis, die sich in Spanien ebenfalls gut anpflanzen lassen.
16. Mai | 10:25 | BonGusto | Das Geheimnis der italienischen Küche |
16. Mai | 14:55 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz |
16. Mai | 19:25 | BonGusto | NZZ Format Die Geschichte der italienischen Küche |
16. Mai | 23:55 | BonGusto | Gurus der indischen Küche |
17. Mai | 07:05 | BonGusto | Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. |