Schon die alten Römer schätzten das würzige Aroma. Sein scharfer Geschmack ist pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden. Am besten passt es zu Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten, verleiht aber auch Eintöpfen, Fleisch und Fisch eine pikant-pfeffrige Note.

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Sendung	Datum	Sendezeit
Kräutergarten: Lavendel	Sonntag, 08.06.2025	07:25 bis 07:30
Kräutergarten: Liebstöckel	Sonntag, 08.06.2025	08:55 bis 09:00
Kräutergarten: Melisse	Sonntag, 08.06.2025	11:55 bis 12:00
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08. Juni	07:25	BonGusto	Kräutergarten: Lavendel
08. Juni	08:55	BonGusto	Kräutergarten: Liebstöckel
08. Juni	11:55	BonGusto	Kräutergarten: Melisse
08. Juni	13:25	BonGusto	Kräutergarten: Minze
08. Juni	16:25	BonGusto	Kräutergarten: Oregano

Sendungsinfos

Originaltitel:

Kräutergarten: Bohnenkraut

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Folgesendung: 07:05 / BonGusto

Con amore e gusto

Die Geschichte der italienischen Küche

35 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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