19:25 - 19:30
BonGusto

    Kräutergarten: Koriander

    Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten

    Der Koriander harmoniert mit Fisch, Suppen und Yoghurtsoßen. Die Koriandersamen sind ebenfalls beliebt in der Küche und Teil unterschiedlichster Gewürzmischungen. Optisch könnte man ihn mit Petersilie verwechseln. Pure Samen oder zerstoßen und als Tee aufgebrüht hilft der Koriander bei Völlegefühl und Blähungen. Das Koriandergrün entlastet bei chronischen Entzündungskrankheiten wie Rheuma.

    Wiederholungen

    19. Juli14:25BonGusto Kräutergarten: Koriander
    22. Juli20:30BonGusto Kräutergarten: Koriander
    27. Juli07:25BonGusto Kräutergarten: Koriander
    02. August06:25BonGusto Kräutergarten: Koriander
    04. August14:30BonGusto Kräutergarten: Koriander

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Kräutergarten: Koriander
    Folgesendung: 19:30 / BonGusto

    Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

    "Auf der Spitze Norwegens"
    30 Minuten
    zur Folgesendung