Lavendel ist ein beliebtes Duftkraut, das seit dem 12. Jahrhundert als Heilmittel genutzt wird. Bereits Hildegard von Bingen setzte es gegen Kopfläuse ein. Sein Öl fand Anwendung in Parfums und wirkt beruhigend sowie entzündungshemmend. In der Küche verleiht Lavendel Gerichten ein blumig-herbes Aroma. Er blüht im Juli und August an sonnigen, trockenen Plätzen und sollte nach der Blüte zurückgeschnitten werden.
Wiederholungen
12. Oktober | 20:55 | BonGusto |
Kräutergarten: Lavendel
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16. Oktober | 04:55 | BonGusto |
Kräutergarten: Lavendel
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19. Oktober | 07:25 | BonGusto |
Kräutergarten: Lavendel
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22. Oktober | 07:55 | BonGusto |
Kräutergarten: Lavendel
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03. Oktober | 07:00 | BonGusto |
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03. Oktober | 16:25 | BonGusto |
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Sendungsinfos
OTOriginaltitel:
Kräutergarten: Lavendel
Folgesendung: 10:30 / BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
"Fish and SHIPS"
30 Minuten
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