In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen. Als freundlicher Farbtupfer passt die Ringelblume zu Tee, Suppen, Salaten oder Pesto, außerdem färbt sie Käse und Butter gelber. Ein Tee aus Ringelblumen wirkt krampflösend und verdauungsfördernd.
Wiederholungen
28. August | 13:25 | BonGusto |
Kräutergarten: Ringelblume
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Sendungsinfos
OTOriginaltitel:
Kräutergarten: Ringelblume
Folgesendung: 09:00 / BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Milch und Schokolade des Nordens
30 Minuten
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