12:30 - 13:25
BonGusto

    Kyuchu - Wo Japans grüner Tee wächst

    Reportage • D 2008 • 55 Minuten • FSK 6

    Grüner Tee ist in Japan mehr als ein Getränk. Er ist der Schlüssel zur japanischen Kultur - Genuss, Philosophie und Lebenskunst in einem. Im Frühjahr wartet ganz Japan auf den First Flush - die erste Ernte des Sencha-Tees von der Insel Kyushu. Hier liegt das größte Bioteeanbaugebiet des Landes. Die Reportage begleitet den Herstellungsprozess von Japans legendärem Grüntee und forscht nach dem Geheimnis seiner heilenden Kräfte.

    Regie:
    Ilka Franzmann

    Wiederholungen

    05. September23:00BonGusto Kyuchu - Wo Japans grüner Tee wächst

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Kyuchu - Wo Japans grüner Tee wächst
    Folgesendung: 13:25 / BonGusto

    NZZ Format

    Die Geschichte der italienischen Küche
    35 Minuten
    zur Folgesendung