16:15 - 17:00
SWR

    Land - Liebe - Luft

    Berufsdoku • D 2019 • 45 Minuten

    Staffel 1, Folge 14, Die Grenzgänger vom Ulmenhof

    SWR/SR Fernsehen In der Vulkaneifel, im Dorf Samersbach bei Daun, liegt der Ulmenhof - ein Bio-Betrieb mit 30 Milchkühen, 90 Ziegen, Käseproduktion und Hofladen. Vor mehr als 30 Jahren haben Ute und Stefan Frangen den Bauernhof übernommen, um ihren Traum als Bio-Landwirt:innen zu verwirklichen. Mittlerweile sind Tochter Anna-Maria Kneißl und ihr Mann Michael mit an Bord - auch die beiden Enkel helfen mit. Der Ulmenhof muss zwei Familien ernähren. Sie haben viele Pläne, den Betrieb zukunftsfit zu machen. Neben dem Ausbau der Hühnerhaltung soll im alten Kuhstall noch ein neuer Hofladen entstehen. Eine Herkulesaufgabe, denn den Umbau wollen die beiden Familien allein stemmen - neben der Alltagsarbeit auf dem Feld und mit den Tieren. Stefan möchte zurück zu den bäuerlichen Wurzeln, "den Boden fühlen" und mit alten Kartoffelsorten experimentieren. Anna-Maria steckt all ihre Energie in den neuen Hofladen. Die Bäuerinnen und Bauern vom Ulmenhof wissen: Nur gemeinsam können sie ihre Ziele erreichen.

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Land - Liebe - Luft
    Folgesendung: 17:00 / SWR

    Einfach & köstlich

    Björn Freitag kocht / WDR
    30 Minuten
    zur Folgesendung