09:25 - 10:15
SRF zwei
Landfrauenküche
Reportagereihe • CH 2018 • 50 Minuten
Christine Egger, Zihlschlacht TG
Die Reise führt die Landfrauen nach "Mostindien", wo Christine Egger zusammen mit ihrer Familie einen modernen Hof führt, und wie es zur Region gehört, steht alles im Zeichen des Apfels. Die diesjährige Rekordernte der rund 600 Obstbäume, fordert die Familie heraus. Äpfel sind von der Vorspeise bis zum Dessert Teil jedes Ganges und als Hauptspeise gibt es ein Kalbsfilet aus der eigenen Kälbermast.
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