19:30 - 20:00
BR

    Landgasthäuser Alpenschmankerl

    Dokureihe • D 2025 • 30 Minuten
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    Vom Inntal in den Chiemgau

    Am "Tag der Blasmusik" kommen in Nußdorf am Inn mehrere Kapellen aus den Nachbarorten zusammen. Höhepunkt ist eine gemeinsame Abendserenade. Für das leibliche Wohl ist dabei ebenso gesorgt wie in den Landgasthäusern von Marquartstein über die Schlossanlagen Neubeuern und Wildenwart bis nach Oberaudorf. In Nußdorf marschieren rund 150 Musiker sternenförmig zum Dorfanger - ein Ereignis, bei dem Blasmusik, Brauchtum und Beisammensein zelebriert werden. Der "Tag der Blasmusik" wurde inspiriert durch die 1.200-Jahr-Feiern in den 1980er-Jahren in den Gemeinden Neubeuern, Nußdorf, Samerberg und Rohrdorf, die sich nun jährlich als Gastgeber abwechseln. Nur ein paar Minuten entfernt liegt eine Perle des Inntals: In Neubeuern thront die Schlossanlage aus dem 19. Jahrhundert beeindruckend über dem Marktplatz. In bester Lage lässt sich hier im Traditionsgasthaus Hofwirt das ein oder andere Schmankerl genießen. Vor den Toren von Neubeuern wachsen Walnüsse an rund 500 Bäumen. Drei Geschwisterfamilien produzieren bei der "Inntalnuss" daraus Walnussöl und andere Produkte. Beim Weßner Hof in Marquartstein bietet die Wirtsfamilie neben deftiger Alpenküche auch süße Kreationen aus der hofeigenen Konditorei an. In der hügeligen Voralpenlandschaft des westlichen Chiemgaus liegt Wildenwart mit dem gleichnamigen Schloss. Seit fast zwei Jahrzehnten wird hier traditionelle bayerische Küche zusammen mit feinen Gerichten der Nouvelle Cuisine kredenzt. Weiter südlich in Oberaudorf hat man sich der Schweizer Kochkunst verschrieben. In dieser Folge werden u. a.

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Landgasthäuser Alpenschmankerl
    Folgesendung: 20:00 / BR

    Tagesschau

    15 Minuten
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