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TV5MONDE
Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine
Magazin • F 2025 • 26 Minuten
Moisissures et bactéries sont mises à l'honneur: oui, la fermentation a du bon ! À Ménigoute, dans les Deux-Sèvres, Justine Piluso rencontre Marie-Claire, avec qui elle va cuisiner un bortsch aux betteraves et à la crème fermentées, une spécialité d'Europe de l'Est.
Moderation:
Justine Piluso
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine
