10:20 - 10:45
TV5MONDE
Le goût des rencontres normandes
Regionalreportage • F 2023 • 25 Minuten
En Seine-Maritime, David Gallienne part à la découverte de la culture de l'asperge. Avec la cheffe Mélanie, ils cuisinent un tartare d'asperges vertes et noisettes surmonté d'un velouté d'asperges blanches et d'un oeuf poché.
Moderation:
David Gallienne
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