10:30 - 11:00
TV5MONDE
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Kulturmagazin • F 2023 • 30 Minuten
Duo chaud-froid d'huîtres à Oléron
Justine Piluso visite Fort Royer, l'un des premiers villages d'ostréiculteurs de l'île d'Oléron. Aux côtés de Fabrice, un spécialiste, elle cuisine un duo chaud-froid composé d'une huître vitaminée au kiwi et d'une huître d'hiver aux endives et aux truffes, recouverte de béchamel.
Regie:
Thomas Niviere, Florent Cardi
Moderation:
Justine Piluso
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