10:15 - 10:41
TV5MONDE
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Kulturmagazin • F 2024 • 26 Minuten
Jonchée revisitée à Saint-Nazaire-sur-Charente
Dans cet épisode, la cheffe Alessandra lève le voile sur une institution gastronomique charentaise dont l'histoire remonte au Moyen Âge: la jonchée.
Regie:
Matteo Perrin
Moderation:
Alessandra Montagne
