Die Elbarme umschließen das Hamburger Hafengebiet, wo der Fischer Jensen seinem Handwerk nachgeht. Im Alten Land widmet sich Kerstin Hintz der Apfelzucht. Auf den Elbinseln betreiben Landwirte nachhaltigen Naturschutz mit Rindern, während der Zoologe Veit Hennig die Stintbestände erforscht. In Friedrichskoog werden verwaiste Seehundjunge aufgezogen, bevor sie ins Wattenmeer zurückkehren.
