Saftiges Patty, knackiger Salat und fluffiges Bun. Der Burger liegt ganz vorne bei den beliebtesten Fastfood-Klassikern. Ob zu Hause vom Grill oder aus einer der vielen Fast-Food-Ketten. In der klassischen Variante, als Cheeseburger oder Smash Burger? Burger gibt es viele - aber wie genau ist er zusammengesetzt und wie muss er schmecken? Das will Sebastian Lege im Lege-Lab und auf seinen kulinarischen Reisen herausfinden.